מכירה מוקדמת - שמן זית ראשון המסיק
🫒 ראשון המסיק של משק לוין 💚
המכירה המוקדמת מתחילה!
***שימו לב - ראשון המסיק יופק רק לקראת סוף אוקטובר - תחילת נובמבר. לכן בהזמנה של ראשון המסיק עם מוצרים אחרים, כל סל המוצרים יסופק יחד רק לאחר שראשון המסיק ייכנס למלאי - כאמור, החל מנובמבר בהתאם למועד המסיק. אם רוצים משלוח מיידי של מוצרים קיימים במלאי יש לבצע הזמנה נפרדת שלהם.
✨️ראשון המסיק✨️
הזהב הנוזלי הנדיר המופק עם תחילת המסיק בכרמי משק לוין שבחבל מודיעין.
ראשון המסיק - השמן הראשון של העונה מזיתים שלפני רגע עוד היו על העץ.
שמן טרי, חי, בועט - חוויה קולינרית חד פעמית שמתרחשת רק פעם בשנה.
אז מה זה "ראשון המסיק"?
ראשון המסיק הוא שמן זית שטרם עבר סינון מחלקיקי הפרי. זהו שמן זית עז ארומה, טעים בצורה יוצאת דופן. הוא סמיך יותר ונראה ערפילי ולא צלול.
הטעמים ירוקים, רעננים וחיים, והניחוחות והארומות מזכירים את הכרם בשיא המסיק.
זהו שמן עשיר במיוחד בנוגדי חמצון ופוליפנולים – סופר פוד אמיתי, ישירות מהעץ לבקבוק.
יתרונות:
- טעמים עשירים, ירוקים וחדים
- שפע נוגדי חמצון ופוליפנולים
- חוויה חד-פעמית של טריות וחיות
חשוב לדעת:
חיי מדף קצרים: עד חודשיים-שלושה ממועד המסיק. לא מתאים לטיגון (חביתה זה בסדר גמור, הכוונה לא לטיגון ממושך כמו שניצלים וצ'יפס).
מושלם לתיבול, לסלטים, למנות קרות, ללחם וגבינות (וגם לקינוחים ועל פירות - חובה לנסות)
🫒
שימו לב: המלאי מוגבל וזו אינה קלישאה.
מדוע?
ראשון המסיק כאמור הינו שמן זית שאינו מסונן מחלקיקי הפרי. מצד אחד אותם חלקיקי פרי עשירים בויטמינים ונוגדי חימצון ומעניקים לשמן הזית את הטעם הייחודי שיש רק עכשיו. מצד שני, עם הזמן חלקיקי הפרי הופכים למשקע בתחתית המחמצן את שמן הזית. ולכן כדי לשמור על איכותו ורמתו של שמן הזית חובה לסנן אותו מאותם חלקיקי פרי. לא מדובר בסינון במסננת ביתית רגילה אלא בסינון מיוחד אשר מתבצע על ידינו.
ולכן שמן "ראשון המסיק" אמיתי יהיה זמין רק מייד אחרי המסיק.
אם אתם רוצים לחוות את טעמו של השמן רגע אחרי שנולד – זה הזמן להזמין 💚