ברוכים הבאים למשק לוין
נעים להכיר, אנחנו משפחת משק לוין ממושב מזור – משפחה חקלאית שמייצרת שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה, כשר למהדרין ובעל תו האיכות של ענף הזית במשרד החקלאות.
שמן הזית שלנו הוא פרי עמל של גידול חקלאי בוטיקי, ביתי, המיוצר באופן בלעדי מהזיתים המשובחים ביותר הגדלים בכרמי המשפחה.
שמן הזית שלנו הוא פרי עמל של גידול חקלאי בוטיקי, ביתי, המיוצר באופן בלעדי מהזיתים המשובחים ביותר הגדלים בכרמי המשפחה.
משק לוין שוכן למרגלות גבעותיו המסולעות של חבל מודיעין, בין האזורים הקדומים והיפים בישראל - כאן צומחים עצי הזית שלנו. פה, במושב מזור, החל משנות ה-60, נטע שמוליק לוין – אב המשפחה, מוותיקי החקלאים בישראל ומייסד המשק – את זרעי חזונו.
שמוליק, חקלאי מלידה, היה עולה מדי בוקר על הטרקטור, ללא תלות במזג האוויר, ויוצא לטפל בכרמי הזיתים באותה מסירות שאפיינה אותו תמיד. הוא עמד במרכז העשייה, העביר את הידע הרב שצבר, והנחיל לנו, ילדיו ונכדיו, את אהבת האדמה ואת הכבוד למה שהיא מעניקה.
גם היום, כאשר שמוליק אינו עוד איתנו, הרוח שהשאיר מוסיפה לחיות בכל ענף, כל עלה, וכל פרי. שני בניו, יובל ואבינועם, וכלתו קרן, מנהלים יחדיו את המשק וממשיכים את דרכו של שמוליק. שלושתינו טועמי שמן זית מוסמכים מטעם ארגון הזית העולמי, וקרן ואבינועם הינם חברי פאנל מרכז של תו האיכות של ענף הזית.
שמוליק, חקלאי מלידה, היה עולה מדי בוקר על הטרקטור, ללא תלות במזג האוויר, ויוצא לטפל בכרמי הזיתים באותה מסירות שאפיינה אותו תמיד. הוא עמד במרכז העשייה, העביר את הידע הרב שצבר, והנחיל לנו, ילדיו ונכדיו, את אהבת האדמה ואת הכבוד למה שהיא מעניקה.
גם היום, כאשר שמוליק אינו עוד איתנו, הרוח שהשאיר מוסיפה לחיות בכל ענף, כל עלה, וכל פרי. שני בניו, יובל ואבינועם, וכלתו קרן, מנהלים יחדיו את המשק וממשיכים את דרכו של שמוליק. שלושתינו טועמי שמן זית מוסמכים מטעם ארגון הזית העולמי, וקרן ואבינועם הינם חברי פאנל מרכז של תו האיכות של ענף הזית.
אהבת האדמה היא נר לרגלינו ובשילוב עם לימוד של מסורות גידול, פרקטיקות חקלאיות מדעיות וכבוד לטבע - נוצר שמן הזית האיכותי והטעים שלנו.
מה שמניע אותנו הוא רצון ותשוקה למזון אמיתי, כן וטוב יותר, ואמונה עמוקה באדמה ובמה שהיא מספקת לנו – כי אם נטפל בה נכון, היא בתורה תטפל בנו ותזין אותנו חזרה.
לכבודו של שמוליק ולכבודכם, אנו שמחים לחלוק את פרי עמלנו – שמן זית שהוא גם סיפור של שורשים, משפחה ואהבה.
פרסים
זוכה פרס שמן הבוטיק הטוב בישראל - 2015 - התחרות הארצית של ענף הזית במשרד החקלאות
בלנד שמן הזית הטוב בישראל - 2024 - TERRA OLIVO
2015 - 2024: שמן הזית שלנו זוכה מדי שנה במדליות זהב בתחרות הבינלאומית טרה אוליבו
החל משנת 2022 זכה ב-4 מדליות כסף בתחרות הבינלאומית באיטליה IOOC, המדורגת ראשונה בעולם.
אב המשפחה ומייסד המשק, שמוליק לוין ז"ל, זכה באות חקלאי השנה של משרד החקלאות לשנת 2018, ושני הבנים אבינועם ויובל זכו בשנת 2023 באות החקלאים הצעירים המבטיחים.
2015 - 2024: שמן הזית שלנו זוכה מדי שנה במדליות זהב בתחרות הבינלאומית טרה אוליבו
החל משנת 2022 זכה ב-4 מדליות כסף בתחרות הבינלאומית באיטליה IOOC, המדורגת ראשונה בעולם.
אב המשפחה ומייסד המשק, שמוליק לוין ז"ל, זכה באות חקלאי השנה של משרד החקלאות לשנת 2018, ושני הבנים אבינועם ויובל זכו בשנת 2023 באות החקלאים הצעירים המבטיחים.
חנות המשק
חוץ משמן זית, יש לנו זיתים טעימים וממכרים שאנו מייצרים על פי מתכון שעובר בין הדורות, סבון שמן זית שעושה פלאים לעור, ואנחנו גם גאים להציג ולמכור תוצרת חקלאית מקומית משובחת של משקים שכנים ממזור ומושבי הסביבה, כמו דבש, שיכר תפוחים, עוגיות גרנולה בעבודת יד, מארזי קרקר כוסמין, יינות ועוד. הכל הכל תוצרת הארץ.
אתם מוזמנים להגיע אלינו למשק, לטעום ולהתאים את שמן הזית למטבח שלכם, וללקט מהמדפים משלל התוצרת המקומית. ניתן להרכיב סלי מתנה וגם להזמין מארזים לאהובים שלכם, חברים, משפחה ולעובדים.
